春节期间,全国零售和餐饮业达到8210亿元销售额

受疫情影响，“就地新年”促使了餐饮消费升级。以往春节做为外卖的非高峰期时段，店家营业率并不高，但2021许多饭店在春节期间依然经营。一些餐厅还发布了丰富多彩的外卖年夜饭，尤其是各种“家乡年菜”火爆。据央视报道，春节期间，全国各地重点零售和餐饮业达到8210亿元的销售额，比上年春节同期增长了28.7%。

商务大数据监测数据基本显示，2021在网上年货节启动至今（1月20日—2月3日），线上餐饮销售额比上年春节同期增长41%。线上餐饮平台年夜饭系列产品销售额比上年春节同期增长95%，在其中，半成品加工、特点年菜、年夜饭分别增长370%、120%和75%以上。

京东商城互联网大数据显示，从除夕夜至正月初五，相关年夜饭礼盒装、年货礼盒、方便菜、烧烤材料等环比上年农历同期增长85％。在其中年夜饭礼盒北京、广州和上海销售额环比上年农历同期各自增长4.6倍、3.3倍、1.6倍。

饿了么外卖数据信息显示，农历廿八至除夕夜，饿了么外卖APP上的年夜饭半成品加工外卖同比增长4倍，年夜饭礼盒外卖同比增长2倍。

美团外卖公布数据信息显示，2月13日除夕夜当日，品牌餐饮店家的外卖销售量同比增长8成多；而单人餐也成为消费热点，一个人过年还要吃好年夜饭，除夕夜“一人食”订单信息量同比增长68%。其中北京外卖年夜饭销售量比上年增长124%，在其中品牌餐饮店家外卖销售量同比增长100%，备受顾客热捧。