新品牌项目名称：皇记·水浒串串，项目创建地点成都，项目加盟面积80-200平左右，打造中国社交串串开创者的创造理念。

有人的地方就有串串 ，有串串的地方就有江湖， 人就是江湖。南北撸串，大不相同。与北方的“烤”截然不同，皇记水浒串串的核心，在“聚”。以闻名世界的成都本土特色美食“串串香”为基底，传承最地道的成都传统美味，辅以全新的美食灵感，以活力四射的高品质街巷美味，款宴天下宾朋，四海来聚。

独垂水浒中的江湖情义、人间道义。以虔诚之心完整传承老成都地道串串香秘制烹艺，以真诚信义用心烹饪一份充满诚意的串串香。令每一位品享到皇记水浒串串的顾客，都能充分品味到老成都串串美味之精华。

用心甄选每一份新鲜的优良食材，反复不断尝试更健康、生态又兼具美味的醇美汤底。以更符合现代人健康标准和生活习惯的鲜美食材，呈现更体贴的新鲜串串香。由此成都九一堂品牌策划设计为皇记·水浒串串火锅梳理出属于自己的独特的品牌核心定位语”常聚久欢”将它的品牌调性，品牌定位，品牌体验贴心融为一体。