火锅店设计时必须注重的小细节

　　1、火锅店的布局与一般餐厅的布局略有不同，特别是过道，因为服务员在上桌时需要携带大量的餐具，顾客也需要在餐桌和酱汁桌之间走。有利于服务员和顾客的运动，甚至容易发生碰撞。

　　2、火锅店设计的小食材包括各种酱汁，如芝麻油和辣椒油，这些酱汁经常在地上不经意间洒落。如果火锅店的地面防滑措施不到位，也很容易导致人们滑倒。

　　3、火锅店由于其自身特点而具有非常强烈的烟灰气味，并且许多成分本身具有相对大的味道。因此，在设计火锅店时，必须确保店内的空气流通。

　　火锅店与其他食品和饮料类似。如果你想做得好，你需要有自己的特点。虽然海底捞不是最好的口味，但它深深植根于人们的心中。因此，我们的火锅企业家不妨考虑一下自己的卖点是什么，并将其融入火锅店的餐厅设计中，以形成自己的特色。