主题餐厅设计师具有明显特征的商业空间设计,这也决定了设计的宗旨是设计为商家创造利润。所以导致所有的设计都是以这个中心为目标，达到设计效果。整个餐厅的主题是商家传播其品牌理念与思想的载体。诸多的题材都能成为主题餐厅的设计主题。

主题餐厅的设计理念与原则：

一、 结合品牌思想与概念进行多维设计

二、 注重符合性和适应性原则

三、 以市场为导向原则

四、 突出服务性、主题性、文化性、灵活性的原则

在提升主题餐厅设计空间的多元化特质时，强调文化内涵，把独特的饮食文化融入到主题餐厅空间中，成为独特的饮食空间环境。